طبق الحلو من الأقصر بلدنا| بالصور.. طريقة عمل الكاسترد

طبق الحلو من الأقصر بلدنا|  بالصور.. طريقة عمل الكاسترد

 

تتطلب عرض الشرائح هذه للجافا سكريبت.

في شهر رمضان، عادة ماتحرص ربة المنزل لتزيين مائدة الإفطار بأحد أنواع الحلوى، أو تقوم بإعدادها وتقديمها لأفراد الأسرة بعد مرور وقت من الفطار.

“الأقصر بلدنا” تقدم لك  من خلال فقرة “طبق الحلو”، طريقة عمل أنواع وأصناف مختلفة ومتعددة من الحلويات، لإسعاد أفراد عائلتك.

“الكاسترد”.. مكوناته:

كاسترد

لبن سائل

سكر بودرة

 

 

طريقة العمل:

تقول ليلي حسن، 37 عامًا، ربة منزل، إن الكاسترد من أسهل الأطباق الحلوة في طريقة إعداده، مضيفة “نقوم بمزج الكاسترد مع ربع كوب من اللبن السائل، ويمكن إضافة ربع كوب من نشا الذرة في حالة الرغبة في عمل كاسترد متماسك القوام”.

تتابع “نقوم بوضع المزيج على قدر به ماء ساخن على النار، ثم  نضع السكر، ونقلب المزيج بالماء لمدة عشر دقائق حتى يتجانس ويصبح قوامه متماسكًا إلى حد ما، وبعد ذلك  نفرغ المزيج في أطباق لتقديمها”.

وتشير حسن إلى إمكانية إضافة بعض قطع الفواكه لطبق الكاسترد حتى تضفي شكلًا  يزين الطبق ومذاقًا يفضله أفراد العائلة، كما يمكن إضافة بعض المكسرات كجوز الهند أو البندق.

الوسوم