طبق الحلو من الأقصر بلدنا| الكنافة بالمانجو

طبق الحلو من الأقصر بلدنا| الكنافة بالمانجو كنافة بالمانجو

في شهر رمضان، عادة ماتحرص ربة المنزل على تزيين مائدة الإفطار بأحد أنواع الحلوى، أو تقوم بإعدادها وتقديمها لأفراد الأسرة بعد مرور وقت من الفطار.

“الأقصر بلدنا” تقدم لك  من خلال فقرة “طبق الحلو”، طريقة عمل “الكنافة بالمانجو” .

 

المكونات:

نصف كيلو كنافة

كوب سكر

نصف كوب سمن

نصف لتر عصير مانجو

3 أكواب كريمة

كيلو مانجو “مقطع”

 

طريقة العمل:
تصف  ليلى حسن، ربة منزل لـ”الأقصر بلدنا” طريقة عمل الكنافة بالمانجو، فتقول “نخلط الكنافة بالسكر والسمن، ثم نفردها على صينية ونضعها بالفرن أو على النار ليسهل تكسيرها”.
تضيف “نقوم بتكسير قطع الكنافة ثم نضع طبقة من قطع الكنافة في وعاء، ونسكب عصير المناجو فوقها، ثم نضيف الكريمة، ثم نضيف قطع المانجو”.
تتابع “يمكن أن نكرر الطبقات من الكنافة والعصير والكريمة وقطع المانجو، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم”، مشيرة إلى أنه يفضل تقديمها باردة.
الوسوم